Ngoc Hien Pearl Farm – Đơn vị độc quyền nuôi cấy trai Maxima tại Việt Nam

bởi: Bích Huyền 23 Tháng 07, 2025 0 Bình luận

Hơn 30 năm trước – Hành trình bắt đầu từ tình yêu với biển Phú Quốc

Vào đầu những năm 1990, Ông Hồ Phi Thủy – người sáng lập Ngoc Hien Pearl Farm đã rời quê hương Hà Tĩnh ra Phú Quốc, mang theo một mong muốn giản dị: “Chỉ cần có cơm ăn ngày 3 bữa, Tết có 3 bộ quần áo mang về là đủ.”

Vào thời điểm đó, Phú Quốc vẫn chỉ là một hòn đảo hoang sơ, được bao phủ bởi biển xanh và rừng núi. Đường đi là những con dốc đất đỏ quanh co, lấm lem mỗi khi mưa xuống và mù bụi khi nắng lên. Thiên nhiên ở đây vẫn còn nguyên vẹn, mạnh mẽ và có phần khắc nghiệt.

Ngay từ những ngày đầu đặt chân lên đảo, ông đã cảm nhận rất rõ ràng rằng Phú Quốc là vùng đất có duyên với mình. Biển nơi đây có gì đó vừa dữ dội vừa ôn hòa – sâu thẳm, khó đoán nhưng đầy sức sống. Từng cơn sóng, từng lớp cát, từng rạn san hô đều như mời gọi người gắn bó lâu dài. Và ông đã chọn ở lại – không phải để làm ăn nhất thời, mà để xây dựng một cuộc đời gắn liền với biển.

Vùng biển Phú Quốc những năm đầu 2000 – nơi bắt đầu hành trình nuôi trai Maxima tại Ngoc Hien Pearl Farm (Ảnh sưu tầm)

Trai Maxima – Loài trai quý từng đứng bên bờ tuyệt chủng

Trong những năm đầu mưu sinh bằng nghề lặn biển, ông Thủy thường bắt gặp một loài trai đặc biệt, người dân địa phương gọi là “con Điệp Chỉa”. Loài trai này sống ở độ sâu đến khoảng 30–40 mét, ẩn mình dưới lớp đáy biển dày và thầm lặng.

Để tìm được loài trai đặc biệt dưới đáy sâu, ông đã nhiều lần lặn xuống 40 mét mà không có bất kỳ đồ bảo hộ chuyên dụng nào. Mỗi cú lặn là một lần đánh cược với giới hạn sinh tồn. Có người bạn nghề đã phải bỏ cuộc, có người bị áp suất nước làm tổn thương sức khỏe. Nhưng với người con trai ở độ tuổi 19, ông Hồ Phi Thủy liều mình dấn thân vào lòng biển tối tăm để rồi đem lòng say mê thế giới ngoạn mục dưới đáy đại dương Phú Quốc. Từ cuộc mưu sinh trở thành khát khao chinh phục, xây dựng và bảo vệ. Nhìn lại cuộc sống khi ấy không có gì đảm bảo, biển cả thì rộng lớn, còn tuổi trẻ thì chưa biết sợ điều gì.

Hình ảnh Ông Hồ Phi Thủy lúc trẻ (thứ 2, từ trái sang) cùng các thợ lặn thuở hàn vi

Chính trong những chuyến lặn ấy, ông nhận ra đây không phải loài trai thông thường, mà là giống trai Maxima – loài trai quý từng đứng trước nguy cơ tuyệt chủng ở Phú Quốc do điều kiện sinh học khắt khe đồng thời khai thác chưa đi đôi với bảo tồn và phát triển. Đây là thời điểm mà gần như không ai tại Việt Nam nghĩ đến chuyện thuần hóa loài trai này.

Bền bỉ giữa biển sâu – Nuôi một loài trai, giữ một giấc mơ

Kỹ thuật nuôi cấy ngọc trai – thứ tưởng chừng xa lạ với người dân biển lúc bấy giờ lại đến với ông Thủy nhờ vào một cơ duyên đặc biệt. Trong thời gian còn làm thợ lặn, ông từng làm việc cho một ông chủ người Nhật Bản. Nhờ những ngày rong ruổi theo thuyền, ông không chỉ học được cách chọn giống, mà còn tiếp cận được kỹ thuật nuôi cấy.

Ông Thủy không học qua sách vở, cũng không có công nghệ hiện đại để hỗ trợ. Tất cả những gì ông có là kinh nghiệm thực tế, đôi mắt quan sát kỹ lưỡng, và sự giúp sức của các anh em nhân viên, những người gắn bó từ những ngày đầu đầy gian khó.

Trai Maxima Phú Quốc trong giai đoạn thu hoạch tại Ngoc Hien Pearl Farm

Qua nhiều đêm trăn trở tìm con đường mới, chỉ vài năm sau ông đã tái sinh được loài trai Maxima quý hiếm đang đứng trước nguy cơ tuyệt chủng. Từ việc theo dõi dòng nước, điều chỉnh độ sâu, xử lý vi sinh trong bể lồng cho đến chọn thời điểm cấy nhân phù hợp với cơ địa của Maxima – mọi thứ đều được làm bằng tay, bằng mắt, bằng cảm nhận của người sống cùng biển.

Ông Hồ Phi Thủy – người sáng lập Ngoc Hien Pearl Farm đang cấy ngọc trai Maxima tại Ngọc Hiền

Với ông, biển không phải là nơi để khai thác một lần rồi rời đi. Biển là người bạn, là người thầy, là phần ký ức không thể tách rời. Mỗi viên ngọc được tạo ra từ trai Maxima Phú Quốc không chỉ là sản phẩm, mà còn là kết tinh của thời gian, của kiên nhẫn, của cả một hành trình sống cùng và hiểu được nhịp điệu của đại dương.

Vị thế độc quyền từ một tấm lòng gắn bó

Trải qua 32 năm bền bỉ, Ngoc Hien Pearl Farm hiện là đơn vị duy nhất tại Việt Nam nuôi cấy thành công giống trai Maxima. Các viên ngọc trai Maxima Phú Quốc có sắc màu tự nhiên, dáng tròn ổn định, cấu trúc vỏ dày và được đánh giá cao bởi các nhà chuyên môn trong và ngoài nước.

Ngọc trai Maxima Phú Quốc – sản phẩm nuôi cấy độc quyền tại Ngoc Hien Pearl Farm

Thành tựu này không chỉ là một bước tiến kỹ thuật, mà còn là minh chứng cho việc nghề truyền thống có thể phát triển bền vững từ thực tiễn, miễn là có lòng tin, sự hiểu biết và tình yêu thực sự với biển.

Truyền nghề – Gửi gắm tinh hoa cho thế hệ tiếp nối

Đi từ chỗ học hỏi công nghệ nuôi cấy ngọc trai từ các chuyên gia Nhật Bản và Úc. Sau quá trình nghiên cứu và cải tiến kỹ thuật, đến nay Ngọc Hiền tự tin làm chủ công nghệ nuôi cấy ngọc trai và truyền nghề cho hàng trăm công nhân viên trên nông trại Ngoc Hien Pearl Farm (Rạch Vẹm, Phú Quốc). Hiện nay Ngọc Hiền tự hào là nơi duy nhất Việt Nam nuôi cấy được cả 5 loại ngọc trai quý là Tahiti, South Sea, Akoya, Mabe và loại ngọc trai lớn Maxima.

Ông Hoàng Văn Thanh – thế hệ tiếp nối trong hành trình giữ gìn trai Maxima Phú Quốc

Ông Hoàng Văn Thanh hiện là Quản lí Ngoc Hien Pearl Farm kiêm Chuyên viên nuôi cấy ngọc trai với hơn 30 năm kinh nghiệm. Trong một lần phỏng vấn, ông trả lời dí dỏm: "Nông trại này bao nhiêu năm là chú làm ở đây bấy nhiêu năm. Phải yêu biển, yêu nghề mới làm lâu vậy!"

Với ông Thanh, không chỉ là duy trì và phát triển nghề nuôi cấy ngọc trai mà còn là tiếp nối một sứ mệnh: giữ biển, giữ nghề, giữ nguyên vẹn giá trị tự nhiên của đại dương.

Một phần của Phú Quốc, một phần của đại dương

Ngày nay, Ngoc Hien Pearl Farm không chỉ là một nông trại nuôi cấy ngọc trai giữa biển, mà còn là điểm đến giàu giá trị văn hóa với 1000 hecta, nơi kể lại hành trình qua 32 năm gắn bó giữa người và biển, giữa con người và loài trai từng bị đứng bên bờ tuyệt chủng.

Khu vực trải nghiệm ngọc trai Maxima tại Ngoc Hien Treasure – nơi du khách tìm hiểu về quá trình nuôi trai và thu hoạch trai Maxima

Tại Ngoc Hien Treasure, du khách có thể tham quan, trải nghiệm bắt trai, lặn ngắm ngọc trai, và tìm hiểu trực tiếp về hành trình bảo tồn Maxima – một hành trình chỉ có thể được bắt đầu từ tình yêu thật sự với vùng biển Phú Quốc.